Kanaful Life

つくったり、たべたり、あそんだり。

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梅仕事2014 ~まずは梅干し

梅干しの話。

例年、6月中旬に開催される梅干し教室に参加するのですが、
今年は結婚式と重なったので、我が家ですべて漬けます。

140616

実は自分で全部やるのは初めてです。

梅はMサイズ3キロ、塩は360gで漬けました。

もう梅酢も出てきていますが、
完全に使っているわけではないし、
カビに気をつけなくてはならないので気がぬけないです。

| 自家製 | 16:10 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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